初代 百助
しょだい ももすけ
創業1804年当主の名前をラベルにした、井上酒造代表の麦焼酎です。大麦を100%使い、天領ひたの天然地下水で仕込んだ焼酎は、幾度となく国税局主催の優等賞を戴いております。
厳選した二条大麦と天領ひたの天然水とが、長年の蒸留技術から生みだした減圧蒸留の麦焼酎です。
麦の香りが程良くありまろやかな甘味、淡麗で軽やかな風味が特徴で、飲み飽きない焼酎です。
どんな料理にも合いますが、大分県日田特産の、鮎の塩焼き・うるか・しめ鯖・鯖寿司・たらの芽のてんぷら、などもお勧めです。
※化粧箱(別途費用)も用意しておりますので、ギフトシーズンなど贈り物として最適です。
| 原材料 | 麦、麦麹 | ||
| 品目 | 単式蒸留焼酎(麦焼酎) | ||
| アルコール度数 | 25度 | ||
| 飲み方 | オンザロック・ストレート・お湯割り | ||
| 容量 |
1800ml 希望小売価格 |
900ml 希望小売価格 |
720ml 希望小売価格 |
百助 濃香
ももすけ のうこう
麦焼酎に最適といわれる二条大麦を使用し、常圧蒸留で仕上げました。麦本来の旨さを生かす為に、一回のみの粗濾過仕上げで個性派の絶品です。
濃香（濃厚）と文字通り麦の香りも強く、味わいも豊富な焼酎です。
「常圧蒸留」と言う造り方にこだわり、麦本来の旨みを最大限に引き出した本格麦焼酎は、魚・肉などの揚げ物、焼き物料理との相性がバツグンです。
| 原材料 | 麦、麦麹 | |
| 品目 | 単式蒸留焼酎(麦焼酎) | |
| アルコール度数 | 25度 | |
| 飲み方 | オンザロック・ストレート・お湯割り | |
| 容量 |
1800ml 希望小売価格 |
720ml 希望小売価格 |
百助 高精白
ももすけ こうせいはく
原料である大麦の外側部分を50％以下まで削ることにより、麦からくる特異臭を取り除いたことでスッキリした味わいに仕上げました。今までの麦焼酎よりもさらに香り華やかに澄み切った旨みへと進化した「高精白百助」は、焼酎が苦手な方へもお勧めできる商品です。
華やかで、ふくらみのあるワンランク上の余韻をお楽しみください。
| 原材料 | 麦、麦麹 | |
| 品目 | 単式蒸留焼酎(麦焼酎) | |
| アルコール度数 | 25度 | |
| 飲み方 | オンザロック・ストレート・お湯割り | |
| 容量 |
1800ml 希望小売価格 |
720ml 希望小売価格 |
長期貯蔵 百助
ちょうきちょぞう ももすけ
『百助 長期貯蔵』は、杜氏が特別に選んだ樽に三年間貯蔵熟成した逸品です。
樫樽のスモーキーな香りと、まろやかな旨み、ふんわりとした甘みを持つ琥珀色のむぎ焼酎です。
クリスタルカットのガラス瓶や自然の風合いの和紙を使用したラベル、化粧箱。
杜氏のこだわりを大切に瓶、ラベルも高級感あふれるデザインとなっています。
| 原材料 | 麦、麦麹 | |
| 品目 | 単式蒸留焼酎(麦焼酎) | |
| アルコール度数 | 25度 | |
| 飲み方 | オンザロック・ストレート・お湯割り | |
| 容量 |
720ml 希望小売価格 |
720ml(※箱付き) 希望小売価格 |
熟成貯蔵 百助
じゅくせいちょぞう ももすけ
大麦を100%使い、天領ひたの天然地下水で仕込んだ焼酎を、樽に貯蔵し熟成させております。
連続優等賞受賞銘柄初代百助を樽熟成させる事により、麦の香りが程よくあり、まろやかな甘味、淡麗で軽やかな風味が特徴で飲み飽きない麦焼酎です。
高級感あふれるデザインで御贈答用に最適です。
| 原材料 | 麦、麦麹 |
| 品目 | 単式蒸留焼酎(麦焼酎) |
| アルコール度数 | 25度 |
| 飲み方 | オンザロック・ストレートがおすすめです |
| 容量 |
1800ml 希望小売価格 3,300円(税別) |
小鹿田の里
おんたのさと
厳選された大麦、伝統の技は、さる事ながら、天領ひたの天然自然水を使用する事によって良い焼酎が生まれ、爽やかな香りとまろやかな中に深い味の広がりが楽しめます。
厳選された麦を100％使用し、天領ひたの天然自然水で仕込み、減圧蒸留した本格焼酎。
熟成に適した壷に入れることにより、よりまろやかな焼酎になります。
魚貝類の刺身・焼き物などに相性が良いです。
| 原材料 | 麦、麦麹 |
| 品目 | 単式蒸留焼酎(麦焼酎) |
| アルコール度数 | 25度 |
| 飲み方 | オンザロック・ストレートがおすすめです |
| 容量 |
720ml 希望小売価格 2,100円(税別) |
米焼酎 モン
こめしょうちゅう もん
天領日田の名水と厳選された米とが醸し出す芳醇な味わい、香りがそのまま生きています。天領日田の名水と厳選された米、長年の蒸留技術で生成後、タンクで半年程寝かせることにより爽やかな香りと芳醇な味わいに仕上げました。
柔らかな旨さと、口当たりの良さが特徴で、揚げ物・焼き物などのこってりした料理との組み合わせがお勧めです。
| 原材料 | 米、米麹 | |
| 品目 | 単式蒸留焼酎(米焼酎) | |
| アルコール度数 | 25度 | |
| 飲み方 | オンザロック・ストレートがおすすめです | |
| 容量 |
1800ml 希望小売価格 |
720ml 希望小売価格 |
長期貯蔵限定米焼酎
JUNNOSUKE(準之助)
ちょうきちょぞうげんていこめじょうちゅう じゅんのすけ
ゴルフ愛好家向けに商品開発した、優勝カップをイメージしたオリジナル陶器製ボトルです。
天領日田の名水と厳選された米を使用し、長年の蒸留技術で製成後、樫樽で長期に渡り寝かせることで、無色透明から琥珀色になり、樽と米の香りが調和した馥郁(ふくいく)たる香りに仕上がりました。
長い年月、樽で熟成されたこの商品は、二度とお目にかかれないほどの味わいに変化し、深みを醸し出しています。
はじめにストレートでご賞味いただき、深みある味わいと馥郁たる香りをお楽しみ下さい。
| 原材料 | 米、米麹 |
| 品目 | 単式蒸留焼酎(米焼酎) |
| アルコール度数 | 42度 |
| 飲み方 | ロック、ストレート、お湯割り |
| 容量 |
720ml 希望小売価格 12,000円(税別) |
芋焼酎 天領金芋
いもしょうちゅう てんりょうきんいも
原料のさつまいもは、芋焼酎造りの中では最高と言われる黄金千貫を九州産100%で仕込み、麹は芋の美味しさを引きだすには一番と言われる黒麹を使用し、丁寧にゆっくりと仕込みました。
割り水には名水で名高い天領ひたの自社構内より湧き出ずる天然自然水を使用。さらにアルコール度数を23度にすることで、原酒と、自然水との旨さが調和しています。
料理との相性も良く和、洋、中すべてにマッチする焼酎です。
| 原材料 | 芋（黄金センガン）、米麹 | ||
| 品目 | 単式蒸留焼酎(芋焼酎) | ||
| アルコール度数 | 23度 | ||
| 飲み方 | お湯割りがおすすめです | ||
| 容量 |
1800ml 希望小売価格 |
900ml 希望小売価格 |
720ml 希望小売価格 |
